Kleine Eis Geschichte
 
Es scheint sicher, daß vor langer Zeit die Chinesen das Eis erfunden haben, auch wenn jenes Eis mit dem heutigen nicht zu vergleichen ist. Wahrscheinlich handelte es sich eher um kalte Fruchtsäfte, die im Schnee unterirdischer Eiskeller aufbewahrt wurden. Marco Polo berichtete seinen venezianischen Landsleuten im 13. Jahrhunderte, daß man in China bereits Eisdielen kenne. Dies konnte er durch mitgebrachte Eis-Rezep-turen glaubhaft machen.

Das erste Lokal zum Verkauf und Verzehr von Speiseeis in Europa wurde im 17. Jahrhundert in Paris eröffnet, die Rezepturen hatte Katharina von Medici durch ihre Heirat an den französischen Königshof mit nach Paris gebracht. Mit Erfindung der Kühlmaschinen im 19 Jahrhundert wurde es erstmals möglich, größere Mengen Eis herzustellen und einzulagern.

Wir produzieren unser Eis nach alten itialienischen Rezepten jeden Tag frisch, und auch unsere Eis- Kreationen werden individuell für Sie zubereitet. Und fals Sie doch einmal etwas länger als gewöhnlich auf
   
ihren Eisbecher warten sollten - Ihre Geduld wird sicher durch Qualität und ein köstliches Eiserlebnis belohnt. Guten Appetit!